Ẹfọ igbale kula Ẹfọ igbale kula

Iyara ati ṣiṣe jẹ awọn ẹya meji ti Itutu agbaiye eyiti ko kọja nipasẹ eyikeyi ọna miiran, paapaa nigbati itutu agbaiye tabi awọn ọja palletised.A ro pe ọja ko ni akopọ ninu awọn idii hermetically ti awọn ipa ti awọn baagi, awọn apoti tabi iwuwo akopọ ko ni ipa lori awọn akoko itutu agbaiye.Fun idi eyi o jẹ wọpọ fun itutu agbaiye lati gbe jade lori ọja palletised ṣaaju ki o to firanṣẹ.Awọn akoko itutu ni aṣẹ ti awọn iṣẹju 25 rii daju pe awọn iṣeto ifijiṣẹ wiwọ le pade.Gẹgẹbi a ti ṣalaye tẹlẹ, iye kekere ti omi ti yọ kuro ninu ọja naa, deede kere ju 3%.Nọmba yii le dinku ti o ba ti ṣaju-tutu bi o tilẹ jẹ pe ni awọn igba miiran yiyọkuro iye omi kekere yii jẹ anfani ni idinku siwaju sii ibajẹ ti awọn eso titun.

Didara gbogbo awọn ọja ounjẹ bẹrẹ lati bajẹ lori ikore ati tẹsiwaju lati kọ silẹ lẹhinna.Igbiyanju pataki ni ikore Ewebe, mimu, sisẹ ati gbigbe ni itọsọna si itọju ti didara akọkọ bi o ti ṣee ṣe.Ninu ọran ti didara ẹfọ jẹ abajade ti ẹkọ iṣe-ara ati iṣẹ-ṣiṣe microbiological ninu ọja ikore.Ibajẹ yii jẹ iṣẹ ti akoko ati iwọn otutu: ni awọn ọrọ ti o rọrun yiyara o tutu lẹhin ikore didara dara julọ ati igbesi aye selifu gigun.Igbale itutu agbaiye jẹ ọna lati ṣaṣeyọri eyi!

Si olura ọja fifuyẹ tabi alabara o jẹ ami iyasọtọ ti didara lati sọ pe ọja naa ti tutu nipasẹ ilana alailẹgbẹ kan.Nibo Itutu agbaiye yato si awọn ọna aṣa ni pe itutu agbaiye jẹ aṣeyọri lati inu ọja ju nipa igbiyanju lati fẹ afẹfẹ tutu lori rẹ.O jẹ evaporation ti omi laarin ọja ti o ni ipa ilọpo meji ti yọkuro ooru aaye ati lilẹ ni alabapade.Eyi jẹ doko pataki ni idinku ipa browning lori awọn apọju ti letusi ge tuntun.Ko si ilana miiran ti o le fun ọ ni eti tita yii