Lapapọ o ṣe iranlọwọ lati dinku isonu ni didara ọja ni kete ti o ti jẹ ikore.Bakanna, itutu agbaiye nmu igbesi aye selifu ti awọn eso titun pọ si.Didara ti o ga julọ ati igbesi aye selifu gigun tumọ si awọn ere diẹ sii si awọn olugbẹ olu.
Itutu-tutu ti o tọ yoo siwaju sii:
1. Din oṣuwọn ti ogbo, Abajade ni gun selifu aye;
2. Dena browning olu
3. Fa fifalẹ awọn oṣuwọn ti ibajẹ ọja nipasẹ idinku tabi idinamọ idagbasoke microbial ( elu ati kokoro arun);
4. Din awọn oṣuwọn ti ethylene gbóògì
5. Mu oja ni irọrun
6. Pade awọn ibeere alabara
Awọn ọna itutu-tẹlẹ
Awọn ọna itutu-itutu ti o wa
Awọn ọna yiyan oriṣiriṣi wa fun itutu-itutu ti olu
1. Itutu yara (ni ibi ipamọ otutu ti aṣa)
Iṣowo-pipa wa pẹlu Itutu yara.O nilo agbara kekere diẹ ṣugbọn o lọra pupọ.
2. Fi agbara mu Itutu afẹfẹ (tabi itutu afẹfẹ afẹfẹ, fi agbara mu afẹfẹ tutu nipasẹ awọn ọja rẹ)
Afẹfẹ fi agbara mu yoo tutu ni iyara ni akawe si itutu agbaiye yara, ṣugbọn yoo tutu nigbagbogbo “ita-inu” ati pe yoo de mojuto ọja nikan lẹhin itutu agba pipẹ.
3. Igbale Itutu agbaiye nlo agbara farabale ti omi lati tutu si isalẹ awọn ọja rẹ.
Fun omi ti o wa ninu ọja lati sise, titẹ ninu yara igbale gbọdọ wa ni isalẹ si awọn igara-kekere.Itutu si mojuto ti awọn apoti jẹ rorun - ati ki o yara.
Igbale lai-itutu
Nipa jina apakan pataki julọ ti mimu didara awọn olu ikore ni idaniloju pe wọn tutu ni kete bi o ti ṣee lẹhin ikore ati pe awọn iwọn otutu to dara julọ ni itọju lakoko pinpin.Awọn olu ni igbagbogbo ni ikore ni awọn iwọn otutu ti o ga.Bi wọn ṣe jẹ awọn ọja laaye, wọn tẹsiwaju lati ṣẹda ooru (ati ọrinrin).Lati ṣe idiwọ awọn iwọn otutu ti o pọ ju, mu igbesi aye selifu pọ si, dinku awọn ijusile ati awọn akoko gbigbe gigun ti o ṣee ṣe, itutu-itutu ni iyara ni kete lẹhin ikore tabi iṣakojọpọ jẹ pataki.
Itutu agbaiye igbale jẹ awọn akoko 5 – 20 yiyara ati imunadoko ju itutu agbaiye lọ!Itutu agbaiye igbale nikan le tutu ni iyara pupọ ati ni iṣọkan si mojuto si isalẹ 0 – 5°C fun ọpọlọpọ awọn ọja laarin iṣẹju 15 – 20!Ilẹ diẹ sii ti ọja naa ni ibatan si iwuwo rẹ, yiyara o le tutu, pese pe o ti yan kula otutu igbale ti o tọ: da lori iwọn otutu ti o fẹ,olu le wa ni tutu laarin 15 - 25 iṣẹju.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Kẹjọ-24-2021